Producteur audois : Ferme de Briola.
Origine France
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Ce fromage blanc est élaboré avec du lait de vache.
Ce produit est issu de l'agriculture biologique.
Il est fabriqué dans le département de l'Aude, à la ferme de Briola (11240 Saint Julien de Briola).
Poids : 500g.
Le Sorézien est fabriqué à partir de lait cru de vache et de chèvre . C'est un fromage à pâte molle. Le fromage de chèvre est pris en sandwich entre deux fromages de vache. Il est fabriqué en France, en Haute-Garonne. Taux de matière grasse : 21%.
Producteur audois : Ferme de Briola.