Fromage

Abondance AOC AOP

Ardalhou

Bethmalaise Vache

Producteur ariégeois :    Fromagerie de La Core.

Bethmale Vache Lait Cru

Producteur ariégeois :  Fromagerie de La Core.

Bleu d'auvergne

Bleu des Basques

Brie Ariégeois

Producteur ariégeois :         Ferme de La Sestière.

Brie de Meaux AOP AOC

Brillat Savarin

Brique Belfort

Fromage frais en forme de brique, au lait cru entier de brebis. Produit élaboré en Ariège, à la ferme de Bel-Fort (09500 Saint-Félix de Tournegat). Taux de matière grasse : 60%.

Brique Crémeuse

Producteur ariégeois :      Ferme du Haut-Cazal.

Brique Des Cazelles