

Producteur ariégeois : fromagerie du col Del Fach.
Origine France
"Le Petit Fuxéen" est un fromage au lait cru de vache, fabriqué dans le département de l'Ariège (09000 Loubières) par la fromagerie du col Del Fach.
Sa pâte est molle.
Taux de matière grasse : 21%.
Fromage frais en forme de brique, au lait cru entier de brebis. Produit élaboré en Ariège, à la ferme de Bel-Fort (09500 Saint-Félix de Tournegat). Taux de matière grasse : 60%.
Producteur ariégeois : fromagerie du col Del Fach.