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Emmental
Origine France
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Description
L’Emmental français est un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée cuite de couleur ivoire et à croûte jaune dorée. Il est principalement fabriqué dans l’Est de la France, en région Bourgogne-Franche-Comté et Auvergne-Rhône-Alpes.
L’Emmental français présente des trous dans sa pâte.
Taux de matière grasse : 45%.
Détails du produit
Fiche technique
- Origine
- France
- Unité de vente
- Produit pesé
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