Aillet

L'aillet est tout simplement une jeune pousse d'ail d'environ 3 mois dont le bulbe n'est pas encore formé. Il s'agit d'un légume tige.

Il est dépuratif, antiseptique, expectorant, vermifuge, c'est un excellent ami.

Cru et entier, il peut se déguster à la croque au sel comme on le ferait avec les jeunes échalotes pour accompagner une terrine maison ou une viande en gelée.

Cru et ciselé, il sera le parfait condiment pour vos salades composées ou non, vos crudités, sans oublier l'omelette pour changer un peu des fines herbes.

Etuvé comme les échalotes fraîches et les jeunes oignons, il constituera une garniture parfaite pour vos viandes et poissons.

Produit du rayon Fruits et Légumes, choisi et préparé pour vous à la commande par l'équipe de votre magasin. Ce produit est à consommer dans les 2/3 jours qui suivent la livraison. Il doit être conservé dans le bac à légumes du réfrigérateur. Pour plus d'informations sur ce produit, n'hésitez pas à contacter votre point de vente. Il est recommandé de consommer entre 400 et 800 g de fruits et légumes chaque jour, répartis entre les différents repas de la journée. Cela représente environ 5 portions de fruits ou de légumes (crus, frais, surgelés ou en conserve) qui peuvent être réparties à votre gré : 3 portions de fruits et 2 de légumes, 4 portions de légumes et une de fruits…