Ingrédients:
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 700 g de mirabelles
- 10 cl de jus de citron frais
- 4 c. à s. de miel
1/ Préchauffez le four à 180°C. Déroulez la pâte feuilletée dans un plat à tarte tapissée de papier sulfurisé. Piquez la pâte à la fourchette.
2/ Lavez et séchez les mirabelles. Coupez-les en deux et dénoyautez-les. Disposez-les sur le fond de tarte. Versez du jus de citron dessus et parsemez de miel.
3/ Enfournez 30 à 35 min jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante. Laissez tiédir avant de servir