Ingrédients:
- 1 Beau melon
- 80 g Sucre
- 1 cuil. à soupe Jus de citron
1/ Coupez le melon en 2, ôtez les graines et prélevez la chair.
2/ Mixez-la avec le sucre et le jus de citron pour obtenir une purée.
3/ Répartissez la préparation dans un grand plat peu profond puis placez au congélateur.
4/ Au bout de 30 min, grattez la surface à l’aide d’une fourchette pour obtenir des paillettes.
5/ Remettez au congélateur et renouvelez l’opération toutes les 30 min (comptez environ 3 h au total pour que le granité soit pris).
6/ Répartissez le granité dans des coupes et servez.